荔枝吃多当心“荔枝病” 每天不超过300克

 

  “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”又到了初夏荔枝大量上市时节了,水果摊头上那些还有点泛青荔枝成了最时令水果之一,市民纷纷购买尝鲜。不过荔枝虽然好吃,但是贪食荔枝所带来“荔枝病”却好似悬在“吃货”头上“达摩克利斯之剑”,虽然危险却常常被人忽略。消化科医生表示,“荔枝病”是低血糖症一种,致病原理目前考虑有两种可能;而营养学家也称,荔枝等热带水果尽量一天食用量不超过300克。

  孩子是“荔枝病”高发人群

  随着荔枝上市,有些尝鲜网友却在微博上抱怨自己在食用荔枝之后出现了头晕无力、浑身发冷低血糖症状,怀疑自己患上了“荔枝病”。记者还发现,近几年来各地媒体上也报道了不少人尤其是两三岁小孩,在食用荔枝后引发低血糖入院治疗消息。

  “一般来说,水果甜味是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定,虽然也富含葡萄糖,但是葡萄糖甜味过于清淡了,葡萄糖甜度只有蔗糖74%,而果糖甜度则是蔗糖1.7倍。”植物学博士、科学松鼠会成员史军在果壳网上解释称,荔枝之所以那么甜就是因为其储存了大量果糖,果糖虽然可以充当能量物质,但是首先必须在肝脏中转化为葡萄糖才能被人体吸收,与此同时,过多果糖还会促使分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。再加之大量摄入荔枝,减少了其他食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状。

  “我刚听到这个名词时还愣了一下,说实话,我和同事们对荔枝病听说得并不多,最起码在我接诊过程中没怎么接触过。”新华医院消化内科副主任陈梅梅在参阅了相关资料后向记者解释,“其实荔枝病就是低血糖症一种,至于致病原理尚未完全明了,目前考虑有两种可能:第一就是荔枝里果糖含量较多,大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素,引发低血糖反应;第二就是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸物质,有降低血糖作用。”陈梅梅告诉记者,荔枝病高发区一般在广西等荔枝主产区,而且高发人群也以孩子居多,“孩子身体内调节能力比较弱。”

  [建议]

  一天食用勿超300克

  虽然关于吃荔枝是如何引发低血糖原因尚无定论,但是北京营养师协会理事、临床营养师顾中一在接受记者采访时表示,吃荔枝只要不过量,一般不会引起身体不适,“我们建议吃所有水果都适可而止,保持每日水果可食用部分摄入量在200-400克即可,而荔枝等糖分高热带水果尽量不要超过300克。”陈梅梅也称:“如果一天吃荔枝量达到了1-2公斤或以上,患上荔枝病几率也更大。”另外,空腹食用荔枝也更容易患上“荔枝病”。虽然大量食用荔枝会引发低血糖反应,但是顾中一警告糖尿病患者想以此降低血糖方法并不可取。

  陈梅梅还告诉记者,在大量食用荔枝后出现了头晕、恶心、乏力、心慌等典型低血糖症状,可能就是患上了“荔枝病”,如果病情不重,只需要停止食用荔枝,并喝些糖水休息片刻就能有效缓解症状,症状严重可能危及生命,建议送往医院给予葡萄糖补液,医生将会针对低血压、抽搐等症状给予对应治疗。

  [提醒]

  菠萝、芒果也会引起过敏

  除了“荔枝病”,大家对“一颗荔枝三把火”说法也颇为熟悉,觉得吃多了荔枝会“上火”。史军表示将“上火”罪名归结到荔枝上有些冤枉,“喉咙痛、发热、生疮之类症状同吃荔枝数量并没有必然联系”,只是荔枝成熟期恰逢夏季,是身体不适高发期,一些酷暑疾病便被归结在荔枝上。顾中一也解释称:“荔枝含糖量在水果类里属于比较高,而大量食用含糖量高水果会影响身体代谢,如果身体又缺乏维生素B,免疫力较差就容易滋生炎症。比如吃完荔枝没漱口,口腔内糖分很多,容易滋生细菌,所以比较容易犯口角炎等。”

  另外,食用某些热带水果时也需要注意,比如菠萝和芒果。陈梅梅说:“菠萝中含有一种特定蛋白酶,有些人体质对此过敏,还有芒果,有些人食用时接触到芒果皮肤部位会起皮疹。”她还介绍,由于桔子中也含有丰富胡萝卜素,所以在大量食用后会患上桔黄症,也就是胡萝卜素血症,皮肤会泛黄。顾中一也称,有数据显示6%人会对水果有不同程度过敏反应。